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深圳迈科洗碗机维修以及工作原理

更新:2014/3/25 9:35:15      点击:
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详细介绍
深圳迈科洗碗机维修以及工作原理

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一、主要布局及作业原理

A
1、用蒸气或电加热,双洗刷槽布局,增设了两层漂洗区。
2、连续传动洗刷,洗刷效率高,碗碟直接投进和收取,操作简单。
3、凡与碗碟触摸的部分由无毒,耐热,耐腐蚀的材料制成,不会损坏碗碟。
B
1、本机主要有机架,洗刷,漂洗体系,传送链及电器等部件组成。
2、本机由减速机经过一对链轮运动,人工将碗碟插入输送带,碗碟首先进入循环温洗刷水区,由上下两排喷嘴洗刷水进行冲刷 ,接着进入热水循环冲刷区,由上下两排喷嘴洗刷水进行冲刷,最终,进入高温冲刷的漂洗区进行冲刷,洗净的碗碟由人工从输送带上取出。
3、电器:在设备上端有一个急停开关,在生产运作过程中若遇紧急情况时急停运用,故障排除后按复位键恢复正常作业状态。 在机器的出口端设置了限位组织,当碗碟到达终端,因故未取走时,输送带会主动停止。
C
1、预洗区
可预先冲刷掉留在碗碟上大部分的食物残渣(达98%),不用停机便可铲除滞留在此区内粗细双排滤网上的杂物。
2、主清洗区
高小水泵经过上下安装迈科洗碗机维修的永不堵塞喷嘴将洗刷液均匀的冲打在碗碟上,其两层洗刷液过滤体系为铲除食物残渣提供了方便。
3、预先冲刷区内将碗蝶上残留的蛋白质,油脂及淀粉杂渍完全冲刷干净。4、主冲刷区
对碗蝶进行强力喷淋漂洗。采用强力漂洗可极大降低清水用量。
5、清水最终漂洗区
摄氏85-90度高温清水对碗碟进行最终喷淋,然后溢流至主冲刷区进行循环喷淋,最终再溢流至洗刷区用做洗刷补充水。
6、烘干机全由不锈钢网,钢柱组成,洗刷的餐具进入枯燥通道,强力风机经过红外线加热器形成热风对餐具进行消毒杀菌,并促 使餐具上的水分蒸发,坚持餐具枯燥,损坏细菌繁衍条件,从而到达杀菌效果。
7、U型圆角洗刷水槽
单体水槽在重要转角均为圆弧型,无水平面,格外方便查看,庶务无法滞留。
二、标准型
1、主动进水:主动进水体系确保水箱坚持最佳水位,操作简单,并且有主动补水功能。
2、主动温控及低水位维护:温度控制器可调节水箱温度,先进的浮球装置可提供安全的低水位维护,延长水箱加热器的运用寿命。
3、不锈钢水泵滤网可阻止大颗粒杂物进入水泵,延长水泵寿命。
4、互锁装置:运行时,一旦开启,将主动关闭水泵及传动电机,提高安全系数。
5、不锈钢水泵和叶轮确保设备最大的可靠性。
6、超强清洗能力:INLAND独特描绘的凹型防堵塞喷嘴可提供高压水流去掉食物残渣,只需拧下洗臂即可清洗。
7、可靠,强劲的清洗泵:高效1.85千瓦清洗泵具有自排干清洗功能,不锈钢泵及叶轮具有最大耐久力。
8、大容量可拆卸垃圾过滤网及滤筛:两片式过滤网,大容量过滤蓝及充溢洗室的过滤网即方便拆装,有可阻止食物残渣进入水循环体系,滤网描绘可阻挡食物残渣,同时减少设备清洗次数。
9、U型清洗水箱:U型水箱描绘确保水泵发挥最大功效并减少泡沫的产生。较小的水箱表面积意味着低热量散失和较低能量要求:自清洗立式排水管易于维修。
标准型迈科洗碗机维修作业原理:
运用水流的冲击去掉脏物,通常分为两个阶段
1,洗刷:50-60度的温水强力冲刷加入清洗剂去掉脏物和油腻洗刷水循环运用。
2,喷淋:82度以上的清水清洗40秒餐具,到达清洗和消毒作用,运用快干剂加快餐具的枯燥速度,损坏细菌的繁衍条件。
配备高温消毒烘干设备的洗碗机作业原理:
运用水流的冲击去掉脏物,通常分为三个阶段
1.洗刷:50-60度的温水强力冲刷加入清洗剂去掉脏物和油腻洗刷水循环运用。
2.喷淋:82度以上的清水清洗餐具,到达清洗和消毒作用。
3.烘干:餐具枯燥是抑制细菌繁衍的关键,洗刷的餐具进入枯燥通道,强力风机经过加热器,形成120度的热风,对餐具进行消毒杀菌,并促使餐具上的水分蒸发,坚持餐具枯燥,损坏细菌繁衍条件,从而到达杀菌效果。
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