食堂、餐厅全自动洗碗机的选购 

食堂、餐厅全自动洗碗机的运用可以进步洗碗工作功率，减轻洗碗工作人员劳动强度，同时干净卫生保证学生、老师、职工、官兵等就餐人员的健康。机关、校园、工厂、部队食堂、餐厅如何选择购买全自动洗碗机？洗碗机公司从事多年餐具清洁消毒的全国知名专家，从餐具传送、餐具清洁方法等方面作解答。 第一，要看洗碗机的传送方法。传动方法决定着洗碗功率： （1）揭盖式：常见于家用及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗刷量以及洗刷速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机不可用于校园食堂、餐厅。 （2）篮传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具规划不同的清洁筐，而对于不规则的餐具清洁较为困难），酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。篮传式洗碗机不太适用于校园食堂、餐厅。 （3）拨齿斜插式：常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏不一。深圳专业维修洗碗机但是对于较大餐具以及餐盘清洁存在死角，而且不能摆放太密。拨齿斜插式洗碗机不宜用于校园食堂、餐厅。 （4）网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映杰出。对形状各异的餐具都能有很好的清洁效果，因餐具形状、大小不同而清洁速度略有差异。 因代表了商用洗碗机的最先进技能，平放式网带全自动洗碗机为校园、机关、工厂、部队食堂、餐厅等大型用餐场所的最佳选择。 第二，要看洗碗机的清洁方法。清洁方法不仅决定着清洁功率，更决定着清洁质量。 就餐具清洁方法而言，一般为手艺清洁，有机溶剂清洁，蒸汽气相清洁，高压水射流清洁和超声波清洁。清洁方法如仍需采用浸泡或初洗，则与手艺清洁一样过于原始，设备较落后。 超声波清洁餐具无须浸泡与初洗，其主要特色有： (1)速度快、质量高、易于完成自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，通常洗刷方法难以收效的，运用超声清洁却可以达到杰出的效果。 (2)超声波清洁的另一个特色是对质地较硬、声反射强的材料清洁效果较好，格外适用于校园食堂、餐厅不锈钢餐具、餐盘、瓷餐具、塑料餐具、餐盘。 (3) 清洁效果好，清洁度高且全部餐具清洁度一致。 (4) 清洁速度快，进步生产功率，不须人手接触清洁液，安全可靠。 除购置洗碗机的成本高于手艺清洁外，从运用成本与效果的角度,超声波清洁显着优于气相清洁和高压水射流清洁。 这几年先进的超声波清洁技能被引进运用的餐具清洁消毒中，而超声纳米气泡清洁技能已逐步被公认为当前功率最高，效果最好的餐具清洁方法，真实的超声纳米洗碗设备其清洁功率达到了百分之九十九以上，清洁洁净度也达到了最高级别。 综上所述，机关、校园、工厂、部队食堂、餐厅全自动洗碗机应运用传送方法为分段式网带、平放式的超声纳米全自动洗碗机，既可以进步洗碗工作功率，减轻洗碗工作人员劳动强度，还可以在高功率下，全方位洗净不同材质、不同形状的餐具，干净卫生保证职工、师生、工人、官兵等就餐人员的身体健康。 超声波洗碗机、全自动洗碗机，欧倍力洗碗消毒设备创造国际品牌！